Paolo Galassi è nato a Camerino nel 1955 ma è un figlio dei Monti Sibillini.
Negli anni del miracolo economico si è formato, frequentando tutte le scuole fino alla maturità classica, nell'alto milanese, tra Nerviano e Legnano. Gli anni di piombo e lo studio universitario lo hanno visto a Roma.
Le passioni di una vita la medicina e la lettura. La professione e la famiglia da sempre a Teramo.